维生素C可以改善头发生长，对抗头皮屑，防止脱发，使头发更浓密，而缺乏维生素C会导致分叉。2013年的一项研究发现，服用维生素E和C补充剂的人在4个月后，皮肤干燥和紧肤的程度似乎更低，皮肤更亮。

欧米伽3脂肪酸是一种对头发有益的维生素，会增加你头发的光泽，保持头发的柔软度。一项于2017年9月发表在《Biochimica et Biophysica Acta》杂志上的研究发现，补充鱼油（富含欧米加3脂肪酸），可以对许多炎症性皮肤状况有治疗作用。

在鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼等富含脂肪的鱼类中有大量的欧米伽3脂肪酸，可以调节油脂的分泌，使皮肤保持湿润。2005年的一项研究发现，一种主要在鱼油中发现的欧米伽3脂肪酸，有助于阻止紫外线诱导酶的释放，这些酶会侵蚀你皮肤的胶原蛋白，导致皱纹和皮肤松弛。因此有助于抗皱。

蕨类植物提取物的对皮肤的保护能力已经研究了近20年。事实上，最近的一项研究发现它可以抵抗紫外线。还可以用于治疗皮肤状况，如湿疹、牛皮癣和白癜风。（sharon）

对于育龄妇女来说，由于经期失血过多而导致脱发，这并不罕见。缺铁是贫血的常见病因。补铁通常是通过维生素和矿物质来补充的。锌也具有抗氧化作用，对人体抵抗感染和组织修复至关重要。高剂量的锌是有毒的，因此通过饮食补充要咨询医生。

2015年3月发表在《美容皮肤病学杂志》上的另一项研究显示，服用欧米加3和欧米伽6以及抗氧化剂半年，能有效地防止脱发，提高头发密度。

纽约基斯科山的皮肤病研究中心的主任：“患有2型糖尿病的人也应该考虑服用生物素补充剂，食用生物素和铬酸铬酸盐(某些食物中的一种矿物质)相结合可能有助于提高血糖水平。”

在像花生酱和香蕉这样的食物中含有维生素B，它有助于皮肤、神经、消化道和新陈代谢，也可以帮助减少脱发和促进指甲生长。

维生素E，和维生素C一样，是一种强大的抗氧化剂，有助于对抗自由基的破坏（导致细纹）。2010年的一项研究还发现，服用这种维生素的人比服用药物补充剂的人更容易长头发。多吃富含维生素e的食物，如鳄梨，橄榄油和小麦胚芽。

小编说两句：

许多食物中发现有益于发质的维生素，在药店和超市的补品中也可以买到。一些研究结果表明，吸烟可能导致生物素的缺乏，其症状包括：头发失去光泽、眼睛、鼻子和嘴巴周围有红色的鳞状皮疹、头发稀疏。

维生素C　维生素B和维生素E

12月23日报道 文/sharon

补铁补锌

维生素C是皮肤的另一种维生素，它能帮助皮肤保持胶原蛋白，使皮肤更光滑。《营养》杂志于2017年11月发表的一项研究表明，维生素C也有助于伤口愈合，有助于控制炎症。

欧米伽3脂肪酸

是否因为干燥的皮肤、嘴唇或毛躁的头发感到烦恼，自然的膳食补充或维生素对干枯的头发和皮肤有一定的帮助。